因为大闸蟹是鲜活水产品，经过一定时间的干放及长途跋涉，会有7%左右分量损耗；雄蟹损失的分量比雌的多，原因是雄的蟹钳绒毛厚，请大家谅解!
收到大闸蟹暂时不食用，可以放置在冰箱的冷藏柜内（注意不是冷冻柜），温度保持在3-6度，盖上湿毛巾，可以保存3天左右，不过还是建议您不要放久，因为存放过程中，大闸蟹由于不进食会变瘦，会影响到肉质，如果发现蟹已死亡，千万不能食用。
按运输要求，蟹必须捆扎，首先看蟹的眼睛，弹在外面的，用手碰一下能动就是活的，用手碰下蟹的爪子，能动也是活的，还可以把大闸蟹放入水中，吐泡泡也是活的。若以上3条都无反应，可解开绳子，用水冲2分钟，看蟹有无反应，也可以瓣开蟹脐，看蟹是否会动。若解开绳子后冲水还无反应，则可确认蟹已死亡。
为保障您的消费权益，避免产生不必要的纠纷，如发现死蟹，请在收到货6小时内与我们联系。售后热线：133-2902-5885，然后在6小时内提交标准死蟹照片。